Brauerei Inside Hinter den Kulissen der ...

Brauerei Inside - Hinter den Kulissen der Binding Brauerei
Schauen Sie mit uns hinter die Kulissen der Binding-Brauerei und erfahren Sie alles über ihre Geschichte und die Geheimnisse ihrer verschiedenen Biersorten. Am Ende der Führung erwarten Sie eine Bierverkostung und ein leckerer Snack. Alle Teilnehmer dürfen außerdem einen Sixpack Binding Römer Pils und ein Binding Cap mit nach Hause nehmen. Teilnahme ab 16 Jahren. Die Veranstaltung Hätten Sie es gewusst? Die Geschichte des Bieres reicht mehr als 5.000 Jahre zurück. In dieser Tradition stehen auch die Braumeister der Binding-Brauerei. Wie sie aus Wasser und Malz, aus Hopfen und mit Hefe die genussvollen Binding-Biere herstellen – jedes für sich nach individueller Original-Rezeptur –, erfahren Sie bei einer genussvollen Führung. Die Besichtigung der Braustätte am Sachsenhäuser Berg verfolgt den Weg des Bieres von den Rohstoffen über das Sudhaus in den Kälte- und Lagerkeller bis zur Abfüllung. Im Anschluss erwarten Sie im Carolussaal eine Verkostung der vielfältigen Binding-Biere sowie ein leckerer Snack bestehend aus Bierbrezeln und kleinen Brötchen mit verschiedenen angemachten Käsesorten. Zur Erinnerung gibt es für zu Hause dann noch für alle ab 16 Jahren Sixpack Binding Römer Pils und ein Binding-Cap. Die Partner Binding-Brauerei Am Garküchenplatz in der Frankfurter Altstadt fing 1870 alles an, als ein junger Fassküfer und Brauer namens Conrad Binding eine kleine, unscheinbare Brauerei kaufte. Richtig gutes Bier wollte er brauen, so, wie er es auf seinen Lehr- und Wanderjahren gelernt hatte. Dafür war er bereit, unermüdlich zu arbeiten und in einen harten Konkurrenzkampf mit den damals 39 vornehmlich kleinen Brauereien in Frankfurt zu treten. Das Erfolgsrezept von Conrad Binding, Bestes Bier und harte Arbeit, sollte sich auszahlen. Bereits im Jahr 1881 war sein kleines Unternehmen so stark gewachsen, dass er eine neue, größere Brauerei auf dem Sachsenhäuser Berg in Frankfurt bauen ließ. So war die Binding-Brauerei innerhalb von nur elf Jahren zur größten Brauerei der Stadt geworden. Binding-Bier wurde zu dem Bier der Frankfurter. Auf dem Sachsenhäuser Berg steht die Traditionsbrauerei Binding auch heute noch. Das Bier, das hier gebraut wird, ist bis heute das meistgezapfte der Region. Es ist überall in Frankfurt zu Hause. Ob in den zahlreichen Restaurants und Gasthäusern, gemütlichen Biergärten, szenigen Clubs oder typischen Kneipen Frankfurts und seiner Umgebung. Ob feinherbes Binding Römer Pils, das in Anlehnung an das ehrwürdiges Frankfurter Rathaus seinen Namen trägt, malzaromatisch-würzige Binding Export mit dezenter Hopfenbittere, der aufregende Bier-Limetten-Mix Binding Guarana Verde oder bekömmliches Braumeisters Kraftmalz – Binding bietet ein Bier für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Adresse: Binding-Brauerei, Darmstädter Landstraße 185, Frankfurt. Mehr Infos unter www.binding.de Infos Dauer: ca. 1,5 Stunden plus ca. 1 Stunde Bierverkostung Treffpunkt: 15 Minuten vor Führungsbeginn am Empfang der Binding Brauerei, Darmstädter Landstraße 185, Frankfurt; Kategorie: Freizeit Tweet